信州コンシェルジュおすすめガイドゆるりと

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みちこの休日~憧れのヴィラデストでランチ🍷~ メインイメージ画像

澄み渡る青空。見渡す限りのグリーンの絨毯。

やってきました(*^^*)ここは東御市のワイナリー『ヴィラデスト』。

ワイン界のパイオニア玉村豊男さんがオーナーの素敵な素敵なワイナリーガーデン。

この日はお天気も最高で、まだ残雪の美しい✨北アルプスも望めました。

いよいよ憧れの『ヴィラデスト』でランチです。

ドキドキ💛ワクワク(*^^*)

広々とした明るい店内。窓からは丁寧に手入れされた美しいブドウ畑が広がります。

お席に着いてからも、とっても素敵な空間にわくわく♡

テーブルセッティングも素敵✨

ランチのコースはこちら❢

食前にラズベリージンジャーを選びました。

とってもさっぱりしていて、美味しい🍷色も綺麗✨

前菜の前に出てきたのは、チーズのなんちゃら(聞いたけどわすれました(笑))

一口サイズでさっぱり美味しい♡

前菜

『季節の野菜づくし』

見た目も美しい✨地元東御市で作られた新鮮な野菜達。

『キクイモの冷たいスープ』

前菜はサラダかスープかどちらかを選びます。

パンは一人二個ずつ。

サラダのソースも、スープもパンに合いすぎて、主菜が来る前にパン完食(笑)

主菜

『鮮魚(真鯛)のポワレ、クレソンのヴェルデュレットソース』

見た目も美しい✨

ふっくら白身の上品な真鯛と絶品のクレソンのソース✨

こちらも主菜

『本日のシェフのおすすめ料理』~牛肉の赤ワイン煮込み~

赤ワインでじっくり煮込んだお肉が、ホロホロと柔らかい❢歯が無くていい(笑)飲み物(笑)

主菜4種類から選べます。

どれも絶品✨

今回の、『ヴィラデストでランチ』計画は、

九州大分に住んでいる母のたっての願い❢

TVで見たことのある、『ヴィラデスト』に、一度いってみたい♡との夢が叶いました❢

母の傘寿のお祝いも兼ねていて、メールでその旨を伝えたところ、デザートにサプライズのメッセージが♡

『80歳おめでとう』母も感激!(^^)!

『柑橘フルーツとカモミールのアイスクリーム、ヨ-グルトのエスプーマ』

さっぱりとしていて、とっても美味しかったです(*^^*)

そして、さすがヴィラデストさん!

オーナーの玉村豊雄さん画の器はどれも素晴しかったです✨

食後は、素敵なお庭で、広大な自然の美しさにただただ感激して、のーんびり、ゆーくっりさせていただきました。

みちこの休日❢

最高の休日となりました(*^^*)

めちゃめちゃおすすめです❢

『ヴィラデスト』

https://www.villadest.com/