『福嶋屋 』海野宿の手打ち蕎麦屋さん
に行ってみました。
お店はお昼時とあって満員！
名前を書いて 待つこと 10分ぐらい。
お店の佇まいも素敵です。
海野宿の一角、明治時代に建てられた重厚な雰囲気が漂う古民家。
味わえるのは
信州産の石臼引きそば粉で打つ風味豊な二八そば。
海野宿は、長野県東御市本海野にある、江戸時代における北国街道の宿場の呼称である。
現在も通りの両側に約100棟の家が連なる歴史的な町並みを形成しており、「日本の道100選」のひとつにも選ばれています。
順番が回ってきました。
メニューが色々ありますが、、
やっぱり 盛り山菜をいただきました。
お蕎麦の香りが、口の中に広がり本当に美味しい！
信州産の石臼引きそば粉で打つ風味豊な二八そば。
『福島屋』さん おすすめです！
福嶋屋
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日賀志さん
