信州コンシェルジュおすすめガイドゆるりと

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女将ちゃん一推しの おやきやさん 皇室も来られた明治時代の老舗の和菓子屋さん メインイメージ画像

上田の街中にある、

『玉喜屋』さん

女将ちゃんが 一推しのおやきを買う事ができます。

5代目さんのお言葉

信州上田の地で創業百五十余年。
和菓子の老舗【玉喜屋】です。


妥協をせず、手作りで気持ちの伝わる商品づくりを心掛けております。


皆様に親しみ愛されてきた伝統の味を、是非ともご賞味ください。

 

そして、老舗だけあり、

この様なお言葉が。

さすがです。

よくお客様から、お伺いされることが、

「美味しい おやきやさんは どこですか⁉️」

間違いなく、「玉喜屋」さんとお答えしたい。

おやきのあんも、上品でとっても美味しい。

まさに好みのお味❤️

そして、なんと言っても、ツヤのある

皮が 老舗 和菓子屋さん ですね♡

っと、心から思う。

今日は。思い切って どうしてこんなにツヤのある皮なんですか⁉️と伺った。

湯捏ねを2回しています。

そうすると、ツヤが出てくるんです。

そして、お粉は、地粉使用。

そして、お団子も絶品です。

「お団子も ツヤツヤ モチモチですよね?」

「お団子は、昔ながらの作りで、杵でついているからだと思います。」

杵で‼️と、内心驚いた。。

「だから美味しいんですね! 他のお団子と全然違います。」

「良かった!わかって頂けて、

よくスーパーのお団子と変わらないという方いらっしゃるんですけど、、」

「えっ‼️ 全然違いますよね⁉️」 ツヤが違う。。

もちろん お味も 絶品‼️

「こっちは、一生懸命やっているんですけどね。。分かっていただけるかたに、わかって頂ければいいんです。」

いやいや。

五代目 オーナーさんが仰っる通り、

「妥協をせず、手作りで気持ちの伝わる商品づくり」

この思いが伝わります。

皆んなに分かって欲しい!と 声を大にしていたい!

便利な世の中になり、大変かとは存じますが、

いつまでも、伝統を守り続けてください‼️

上田の街にお出掛けの皆様

【玉喜屋】さん おすすめです。

 

玉喜屋
0268-22-3751


https://g.co/kgs/PHGFFN