上田のソールフードといえば　『あんかけ焼きそば』

塩田平にある　『日照庵』さんです。以前塩田の館の跡地です。

先日一緒に田植えをした笹平さんが、今日はフロントに出勤。

「女将さん　今日新しくできた、塩田平のあんかけ焼きそばのお店行ってきた。なかなかおいしかったですよ。」

最近ネタ切れの女将ちゃん、

「笹平さん　写真ある⁉️」

笹平さんに情報提供していただきました。

てな訳で、今日はフロント　笹平さんの突撃ランチタイム‼️

（Googleよりお写真お借りしてしまいました。）

2025年5月7日したばかり。

メニューは上田のソールフード『あんかけ焼きそば』のみ。

当館に来られる前職は営業マンの笹平さん

営業で長野県各地のランチを堪能。美味しいものをよく知っています。

グルメ王　笹平さんが、「おいしかったよ。」と、満足なさっていらっしゃいました。

今度女将ちゃんも行ってみます。